微濾膜應(yīng)用于食用色素精制中
在天然色素的生產(chǎn)工藝中,需要脫除萃取過(guò)程中產(chǎn)生的不純物和雜菌,在合成色素的生產(chǎn)工藝中,最后的除菌工序也是必不可少的。通常使用的硅藻土過(guò)濾,可在0.02~0.03Pa的低壓下產(chǎn)生300~600l/m3?hr的透過(guò)量,故作為簡(jiǎn)便的雜質(zhì)脫除方法沿用至今。但硅藻土過(guò)濾不可完全除菌,還需加一級(jí)除菌過(guò)濾。
使用帶有微濾膜的板框式膜分離設(shè)備,不僅可得到與硅藻土過(guò)濾相同的透過(guò)通量,而且具有硅藻土過(guò)濾所不具備的除菌功能。因此在食用色素的精制工藝中,PF膜分離裝置廣泛取代了硅藻土過(guò)濾。
在色素生產(chǎn)工藝中PF膜裝置的過(guò)濾通量是100l/m2?hr,與硅藻土過(guò)濾相比亳不遜色,特別是對(duì)固形物濃度較低的料液,與采用全過(guò)濾方式相比,采用橫流過(guò)濾方式的PF裝置由于料液橫流使得膜表面的堵塞大為減少,可提高過(guò)濾速率。同時(shí)PF裝置可同時(shí)進(jìn)行除菌,不需另設(shè)除菌過(guò)濾工序,達(dá)到減化流程、降低成本的目的。此應(yīng)用例與染料脫鹽工藝中的納濾膜應(yīng)用一樣,是膜分離技術(shù)應(yīng)用的成功事例。
在微濾膜的應(yīng)用實(shí)例中,絕大多數(shù)產(chǎn)品是利用膜的透過(guò)液,但在某些情況下,如生物發(fā)酵液中菌體再利用的場(chǎng)合,是利用膜的濃縮液。對(duì)利用濃縮液的生產(chǎn)工藝中,膜法更顯示獨(dú)特的優(yōu)越性。因?yàn)楣柙逋吝^(guò)濾,不能分離菌體單體,而離心分離又容易損傷菌體。可以預(yù)想,今后微濾膜的應(yīng)用方向?qū)⒁獜膫鹘y(tǒng)的全過(guò)濾方式向橫流過(guò)濾方式轉(zhuǎn)換。
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