《健康直飲水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》將于4月10日起正式實(shí)施

3月25日，由北京包裝飲用水行業(yè)協(xié)會(huì)主辦，北京碧水源凈水科技有限公司承辦的《健康直飲水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》發(fā)布會(huì)暨“健康直飲水工程”啟動(dòng)儀式在北京鵬潤(rùn)國(guó)際大酒店舉行。

飲水健康關(guān)乎國(guó)計(jì)民生，正確選擇飲水方式和飲水水質(zhì)十分重要，在多元化飲水時(shí)代背景下，“健康飲水”已成為新的民生熱點(diǎn)。但我國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)缺乏統(tǒng)一的健康飲水標(biāo)準(zhǔn)，很多人混淆了安全和健康的區(qū)別，誤認(rèn)為安全水就是健康水。

為規(guī)范健康飲水標(biāo)準(zhǔn)，普及健康飲水理念，引導(dǎo)廣大消費(fèi)者科學(xué)健康飲水，中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心、北京包裝飲用水行業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)兒童中心兒童營(yíng)養(yǎng)與健康研究中心、教育部學(xué)校規(guī)劃建設(shè)發(fā)展中心高校應(yīng)急與安全產(chǎn)教融合聯(lián)盟、北京碧水源凈水科技有限公司等十余家機(jī)構(gòu)企業(yè)聯(lián)合制定《健康直飲水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》，為廣大消費(fèi)者健康飲水提供依據(jù)。據(jù)了解，該標(biāo)準(zhǔn)將于4月10日起正式實(shí)施。

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心環(huán)境所原副所長(zhǎng)、我國(guó)環(huán)境衛(wèi)生學(xué)領(lǐng)域知名專家、醫(yī)學(xué)博士白雪濤指出，《健康直飲水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》首次定義健康直飲水，明確了水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)行業(yè)發(fā)展，以及提升人們對(duì)健康水的認(rèn)識(shí)起到了關(guān)鍵的作用。

圖注（由左至右）：清華大學(xué)副研究員孫文俊，醫(yī)學(xué)博士、博士生導(dǎo)師、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心環(huán)境所原副所長(zhǎng)、我國(guó)環(huán)境衛(wèi)生學(xué)領(lǐng)域知名專家白雪濤，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)博士、北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部公共衛(wèi)生學(xué)院在站博士后張娜，中國(guó)保健協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)，高級(jí)工程師李萍

《健康直飲水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》在滿足《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) （GB5749）》和《飲用凈水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn) （CJ94）》的前提下，對(duì)溶解性總固體（50~300 mg/L）、總硬度(25~200 mg/L)和總有機(jī)碳TOC（≤1.0 mg/L) 3項(xiàng)重點(diǎn)指標(biāo)及3項(xiàng)微生物指標(biāo)、19項(xiàng)限量指標(biāo)進(jìn)行了限制。其中多項(xiàng)指標(biāo)嚴(yán)于WHO、日本、美國(guó)和歐盟的飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

清華大學(xué)環(huán)境學(xué)院王占生教授曾指出，水中礦物質(zhì)是極為重要的，不管飲食結(jié)構(gòu)如何豐富，人體都需要從飲用水中攝取一部分礦物質(zhì)。如果長(zhǎng)期飲用不含礦物質(zhì)的水，就會(huì)帶來(lái)各種健康風(fēng)險(xiǎn)。因此，王占生教授強(qiáng)調(diào)日常飲水要喝含有礦物質(zhì)的健康水。

而當(dāng)下，人們獲取健康水的方式主要有安裝凈水機(jī)和購(gòu)買桶裝水，但并不是所有的凈水機(jī)和桶裝水都能讓人們喝到健康水。

目前市場(chǎng)上的凈水機(jī)普遍采用RO反滲透分離技術(shù)，幾乎去除了水中除水分子外的所有物質(zhì)，包括對(duì)人體有益的礦物質(zhì)離子，剝奪了人體從水中獲取礦物質(zhì)的可能。而且，純凈水呈酸性，具有較強(qiáng)的溶解能力，易導(dǎo)致人體內(nèi)原有礦物元素流失，造成人體脫礦，長(zhǎng)期飲用不利于人體健康。

桶裝水存在水源水污染和加工過(guò)程污染，在使用中容易產(chǎn)生二次污染，且市場(chǎng)上存在水桶未消毒回用、“假水”橫行的現(xiàn)象，嚴(yán)重威脅飲水安全健康。

納濾技術(shù)的出現(xiàn)為人們健康飲水提供了可能。納濾是一種分離效果介于超濾和反滲透之間的新型膜過(guò)濾技術(shù)，既可以高效去除水中各種有毒有害物質(zhì)，亦可保留水中對(duì)人體有益的礦物元素，可有效保障飲水安全健康。

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，《健康直飲水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》參編企業(yè)代表北京碧水源凈水科技有限公司總裁梁輝向與會(huì)代表介紹了碧水源納濾凈水技術(shù)，該技術(shù)既可將水中細(xì)菌、病毒、有機(jī)污染物、重金屬、余氯等有害物質(zhì)去除，又可保留對(duì)人體有益的鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)，解決了傳統(tǒng)RO反滲透凈水技術(shù)出水水質(zhì)過(guò)于“純凈”，水中幾乎沒(méi)有礦物質(zhì)的問(wèn)題。是普及健康直飲水的重要技術(shù)支撐。

圖注：碧水源凈水科技有限公司總裁 梁輝

發(fā)布會(huì)同期舉行了“健康直飲水工程”啟動(dòng)儀式，旨在吸納更多關(guān)注飲水健康的企事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體加入健康直飲水工程，壯大健康飲水推廣隊(duì)伍，傳遞健康飲水理念，倡導(dǎo)全國(guó)百姓健康飲水。

圖注：“健康直飲水工程”啟動(dòng)儀式

編輯：李曉佳