肉食（雞肉）加工廢水提標(biāo)改造的思路及過程！
大家好，先做個自我介紹，我是水處理帥大叔（抖音同名）。
個人總共調(diào)試200方以下的肉食加工廢水20多家，10000方的1家，500-1000方的2家。調(diào)試的其他廢水后續(xù)跟大家分享。
一、項目介紹
提標(biāo)改造前必須了解現(xiàn)場情況原水水量、水質(zhì)、現(xiàn)場設(shè)備完好程度、主要在哪些指標(biāo)上不達(dá)標(biāo)、池體池溶多少、有無專員負(fù)責(zé)等
1、山東濰坊xx食品加工廠肉食（雞肉）加工廢水（聯(lián)系可看現(xiàn)場），此項目進(jìn)水量為50立方每天；
2、原水水質(zhì)COD1500mg/L、氨氮86mg/L、總氮120mg/L、總磷45mg/L。出水標(biāo)準(zhǔn)COD250mg/L，氨氮5mg/L，總氮15mg/L，總磷5mg/L；
3、原工藝流程：隔油槽—調(diào)節(jié)池—缺氧池—好氧池—斜管沉淀池—清水池；
4、無專管人員（兼職還不懂）；
5、現(xiàn)出水水質(zhì)氨氮超標(biāo)，總磷超標(biāo)，總氮超標(biāo)；
6、現(xiàn)場情況曝氣盤破裂，菌種解絮細(xì)碎，調(diào)節(jié)池雜物較多提升泵總故障，污泥回流泵故障，缺氧池推流器故障，斜管破損漂浮，池內(nèi)沉砂多鈣化嚴(yán)重。
二、改造思路
污師們個人經(jīng)驗告訴大家同種類廢水都不要大意，同種類污水原水水質(zhì)也會差異很大的啊。就算是生活污水不同地區(qū)不同鄉(xiāng)鎮(zhèn)水質(zhì)也是不一樣的。改造前首先跟公司領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了溝通，我司主要負(fù)責(zé)項目，池體清淤、設(shè)備、線纜、管線、菌種、菌種馴化、調(diào)試、員工培訓(xùn)以及后續(xù)運行的技術(shù)指導(dǎo)。
1、確認(rèn)工藝流程原工藝流程：隔油槽—調(diào)節(jié)池—缺氧池—好氧池—斜管沉淀—清水池
改造后工藝流程：隔油槽（增加人工格柵）—調(diào)節(jié)池—氣浮機(jī)—缺氧池—好氧池—二沉池—絮凝沉淀—消毒池
2、改造思路
1）隔油槽前增加格柵渠主要目的去除來水的大型垃圾包裝袋、膠帶、大塊肉屑、剪刀等通過人工定期清理（每天清理一次）。
2）調(diào)節(jié)池增加了穿孔曝氣系統(tǒng)，肉食加廢水主要有產(chǎn)品解凍、設(shè)備清洗、車間衛(wèi)生清理、循環(huán)水等不同水排出，其水質(zhì)不同增加了曝氣使水質(zhì)充分混合，進(jìn)水水質(zhì)穩(wěn)定的情況下其生化系統(tǒng)穩(wěn)定出水水質(zhì)了滿足連續(xù)達(dá)標(biāo)要求。
3）增加了氣浮機(jī)，其主要目的為去除懸浮物和油脂。
4）好氧池曝氣盤進(jìn)行了更換，原有曝氣盤破了管線損壞進(jìn)行了更換。
5）斜管沉淀內(nèi)斜管進(jìn)行了清理，未再進(jìn)行安裝新的，斜管好的可以不好的斜管堵塞嚴(yán)重還要定期進(jìn)行清洗，所以將斜管清除只做二沉池用。
6）增加了一個絮凝沉淀，為確保出水水質(zhì)（SS、總磷）的達(dá)標(biāo)做一個保駕護(hù)航的作用。
7）出水增加了消毒加藥系統(tǒng)，采用了次氯酸鈉消毒。
三、施工調(diào)試
1、池體清淤，利用吸污車將池內(nèi)不達(dá)標(biāo)廢水運到附近污水處理廠，進(jìn)行污水處理。清淤過程中大家一定要做好防護(hù)、通風(fēng)，預(yù)防硫化氫中毒事故發(fā)生，清理過程要做好監(jiān)護(hù)至少3人。
2、池內(nèi)淤泥清理完畢后，材料設(shè)備準(zhǔn)備齊全開始安裝。先對調(diào)節(jié)池的穿孔曝氣安裝，安裝后可保證車間正常生產(chǎn)，缺氧池推流器恢復(fù)，好氧池曝氣盤更換，氣浮機(jī)安裝，加藥桶就位，脫泥機(jī)安裝調(diào)試。
3、設(shè)備改造安裝完成后進(jìn)行單機(jī)聯(lián)動
風(fēng)機(jī)單機(jī)調(diào)試注意風(fēng)機(jī)正反轉(zhuǎn)，風(fēng)機(jī)油位；
氣浮機(jī)單機(jī)調(diào)試注意溶氣泵正反轉(zhuǎn)，溶氣效果，刮渣板正反；
缺氧池推流器正反轉(zhuǎn)；
好氧池曝氣盤曝氣效果，新曝氣盤建議補(bǔ)清水1米液位進(jìn)行曝氣24小時，讓曝氣盤膜片舒展開；
加藥桶，加藥泵是否運行正常；
- 4、接種調(diào)試
設(shè)備單機(jī)試機(jī)后，開啟馴化菌種模式，菌種采用了污水處理廠回流區(qū)活性污泥，污泥濃度為9500mg/L，好氧池一半池溶，悶曝24-48小時，檢測水質(zhì)COD、氨氮、總氮、總磷滿足達(dá)標(biāo)要求，之后按每小時1立方進(jìn)水，連續(xù)進(jìn)1天后，停止進(jìn)水檢測數(shù)據(jù)，若數(shù)據(jù)無明顯上漲現(xiàn)象繼續(xù)連續(xù)進(jìn)水，連續(xù)進(jìn)水2天后數(shù)據(jù)沒問題就可以提升到2.5立方，滿足設(shè)計要求。
運行中注意事項，每天做一次SV30，一次溶解氧，無法檢測污泥濃度的情況下依據(jù)SV30進(jìn)行排泥。肉食加工廢水最主要控制好污泥濃度，溶解氧和穩(wěn)定的進(jìn)水水量。